北京茅台酒回收分享关于老酒回收你必须知道的知识 作为饮食文化中的一种，酒文化的历史本身就是非常久远。早在三千年前的商周时代，我们就独创了酒曲复式发酵法，开始了大量地酿制黄酒，而后在一千年前的宋代时期，我们又发明了蒸馏酿酒法，从那时开始，白酒成为了我们平日里最常见的饮用酒类，并且酒文化从文艺创作、文化娱乐再到饮食烹饪等等各方面，在我们的日常生活中都占有很重要的位置。 老酒分两类，一类是有品牌的瓶装酒，一类是未包装的散酒。一瓶老酒，其实是品牌成长的见证者，是一个年代的缩影，这才是收藏老酒的乐趣所在。真正的老酒应该指瓶装品牌酒，散酒应定义为老基酒。 什么样的酒才称之为老酒? 1、年份。一般来说，白酒至少要出厂3年以上，才能算得上是老酒。3年是收藏的**标准。真正能称得上老酒的最起码要收藏十年以上。 2、发酵方法。对于那种液态酒精勾兑的，即使存放再长时间也没有任何收藏价值。真正的白酒，是纯粮固态发酵而来的。对于那种液态酒精勾兑的，即使存放再长时间也没有任何收藏价值。 3、酒精度数。通常度数在50°-53°的白酒乙醇分子与水分子之间氢键缔合的比例**。 什么样的老酒值得收藏？ 1、
